Ingredientes:
- 2 láminas de pasta de hojaldre
- Crema “Frangipane”/ Crema Pastelera + Crema de Almendras
- 1 huevo
- Un poco de azúcar glass /normal
Elaboración:
Extiende el hojaldre sobre una superficie, si es redondo perfecto.
Extiende la crema frangipane (250gr de leche, 30gr de Maizena, 160gr azúcar,2 huevos, vainilla, 100gr mantequilla,130gr almendras, 1 cda. Ron) , sobre esta lámina de hojaldre dejando libre dos dedos aproximadamente en los bordes para poder sellar la masa con la parte superior.
Bate el huevo y pinta con él este espacio que has reservado sin frangipane, coloca encima la otra lámina de hojaldre del mismo tamaño y forma. Sella los bordes presionando con los dedos. Con el hojaldre que te haya podido sobrar haz la decoración.
Precalienta el horno a 190º C durante 20-35 minutos, retira la tarta cunado el hojaldre esté dorado.
